Abendkarte
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Im Osten
Thailands, wo wir herkommen, pflegt man das gemeinsame Ess-Erlebnis, und zwar
wortwörtlich: Freunde, Familie, Gäste, bekannt oder unbekannt, setzen sich in einer Wohnstube oder im Gasthaus zusammen und geniessen die Gerichte. Dieses familiäre, gemeinsame und gemütliche Essen möchten wir mit Ihnen teilen. Deshalb gibt es bei uns keine Menükarte im herkömmlichen Sinn – gerne beschreiben unsere Mitarbeitenden die gerade in der Küche vorzu frisch zubereiteten Speisen - oder Sie lassen sich einfach überraschen. Die ZAWAN-Journey ist eine wunderbare Reise duch die Küche meiner Mama - als wären Sie bei uns zu Hause. Die Gerichte werden zum Teilen serviert, wie bei einer italienischen Tavolata. |
ZAWAN-Journey
| zwei Appetizers, Suppe, Salat, zwei Hauptgerichte, zum Teilen, ab zwei Personen, inkl. Reis à discrétion |
| 59 pro Person mit Poulet/vegetarisch 69 pro Person mit Rindsfilet 89 pro Person mit Wagyu-Beef* |
Preise bei Bestellung von Einzelgerichten
Appetizers 15 / 25
Vorspeisen (Salat, Suppe) 15 / 25
Hauptgerichte inkl. Reis 29 / 39
Zusätzliche Schale Reis 4
* nach Verfügbarkeit
Poulet Schweiz
Schweinefleisch Schweiz
Rindfleisch/Wagyu Schweiz
Tofu Schweiz
Crevetten Vietnam
MÖGLICHE ALLERGIEN UND INTOLERANZEN
Erdnüsse, Soja- und Fischsaucen bilden wesentliche Elemente der thailändischen Küche. Auf Wunsch und nach Möglichkeit nehmen wir Rücksicht auf Sonderwünsche in der Zubereitung (z. B. Glutenfreie Sojasauce). Bei Fragen zu Inhaltsstoffen geben unsere Mitarbeitenden gerne nähere Auskunft.