Abendkarte

Im Osten Thailands, wo wir herkommen, pflegt man das gemeinsame Ess-Erlebnis, und zwar wortwörtlich:

Freunde, Familie, Gäste, bekannt oder unbekannt, setzen sich in einer Wohnstube oder im Gasthaus zusammen und geniessen die Gerichte, bei denen es keine klassische Abfolge aus Vor- und Hauptgängen gibt.

Dieses familiäre, gemeinsame und gemütliche Essen möchten wir mit Ihnen teilen. Deshalb gibt es bei
uns keine Menükarte im herkömmlichen Sinn – gerne beschreiben unsere Mitarbeitenden die gerade in der Küche vorzu frisch zubereiteten Speisen.

Wer gleich einen schönen Querschnitt durch unsere Küche geniessen möchte, der gönnt sich am besten die ZAWAN Journey.

Appetizers klein 15
Appetizers gross 25
Schale Reis    4
Salat/Suppe klein    15
Salat/Suppe gross    25

Curry of the day 25
Schweinerei Nam Tok    25
Make a wish    25 / 35
Rindsfilet Nam Tok 35
Wagyu Nam Tok 55*

ZAWAN Journey
(zwei Appetizers, Suppe, Salat, zwei Hauptgerichte, zum Teilen, ab zwei Personen, inkl. Reis à discrétion)

59/p Person mit Schweinefleisch Nam Tok oder Glasnudelsalat mit Tofu, 69/p Person mit Rindsfilet Nam Tok oder 89/p Person mit Wagyu Nam Tok*

*ab Freitag 22.3.2019 / äs hät so lang’s hät

HERKUNFT UNSERER PRODUKTE
Poulet Schweiz
Schweinefleisch Schweiz
Rindfleisch/Wagyu Schweiz
Tofu Schweiz
Wurst Thailand
Crevetten Vietnam

MÖGLICHE ALLERGIEN UND INTOLERANZEN
Erdnüsse, Soja- und Fischsaucen bilden wesentliche Elemente der thailändischen Küche. Auf Wunsch und nach Möglichkeit nehmen wir Rücksicht auf Sonderwünsche in der Zubereitung (z. B. Glutenfreie Sojasauce). Bei Fragen zu Inhaltsstoffen geben unsere Mitarbeitenden gerne nähere Auskunft.