Abendkarte

Im Osten Thailands, wo wir herkommen, pflegt man das gemeinsame Ess-Erlebnis, und zwar wortwörtlich:

Freunde, Familie, Gäste, bekannt oder unbekannt, setzen sich in einer Wohnstube oder im Gasthaus zusammen und geniessen die Gerichte.

Dieses familiäre, gemeinsame und gemütliche Essen möchten wir mit Ihnen teilen. Deshalb gibt es bei uns keine Menükarte im herkömmlichen Sinn – gerne beschreiben unsere Mitarbeitenden die gerade in der Küche vorzu frisch zubereiteten Speisen - oder Sie lassen sich einfach überraschen.

Die ZAWAN-Journey ist eine wunderbare Reise duch die Küche meiner Mama - als wären Sie bei uns zu Hause. Die Gerichte werden zum Teilen serviert, wie bei einer italienischen Tavolata.

ZAWAN-Journey

zwei Appetizers, Suppe, Salat, zwei Hauptgerichte, zum Teilen, ab zwei Personen, inkl. Reis à discrétion

59 pro Person mit Poulet/vegetarisch
69 pro Person mit Rindsfilet
89 pro Person mit Wagyu-Beef*

Preise bei Bestellung von Einzelgerichten

Appetizers 15 / 25
Vorspeisen (Salat, Suppe) 15 / 25
Hauptgerichte inkl. Reis 29 / 39
Zusätzliche Schale Reis 4

* nach Verfügbarkeit

HERKUNFT UNSERER PRODUKTE
Poulet Schweiz
Schweinefleisch Schweiz
Rindfleisch/Wagyu Schweiz
Tofu Schweiz
Crevetten Vietnam

MÖGLICHE ALLERGIEN UND INTOLERANZEN
Erdnüsse, Soja- und Fischsaucen bilden wesentliche Elemente der thailändischen Küche. Auf Wunsch und nach Möglichkeit nehmen wir Rücksicht auf Sonderwünsche in der Zubereitung (z. B. Glutenfreie Sojasauce). Bei Fragen zu Inhaltsstoffen geben unsere Mitarbeitenden gerne nähere Auskunft.